Bolu Pisang Coklat

Pisang...
denger kata itu kayaknnya sakw berat deh,,, secara aku penggemar berat pisang , pokoknnya apapun makanan yg berbau pisang pasti menarik,,, pisang goreng, pisang kukus, pisang bakar, pisang oven, tape pisang ( hmm Almh. nenek dan Alm kakek jago banget bikin tape pisang batu).. huhu jadi keinget mereka masa kecil ku di kampung di habiskan dengan bermain di kebun, kali, dan sawah ,,, kebun Alm. Kakek penuh dengan pohon pisang batu, beliau lebih suka nanem pisang batu katannya banyak manfaatnnya dan lebih menghasilkan uang, padahal kan buahnnya gak laku di jual tuh ... buah pisang batu enak siih sebenernnya cumaa... bijinnya ituu Boo,  banyak banget rasa buahnnya maniss banget lhoo klo dah mateng pohon...

Alasan mereka lebih suka nanem pohon pisang batu karena daun pisang batu mahal di jualnnya, jantung pisang (kembang pisang) nnya juga laku, pelepahnnya buat mainan pistol-pistolan aku n sepupu-sepupu ku haha (aslinnya sih di buang), batangnnya buat bikin tali ,  untuk buahnnya mereka gak pernah kehabisan akal untuk diolah dan di jual , mereka bikin jadi tape pisang batu enaaak lho rasannyaa,, haduhhh maaak pengen bikin  jadinnya tapi gak tahu carannya.  Yang mewarisin ilmu perTAPEan  pisang  Cuma bibi ku satu-satunnya, nannya ah klo pulkam nanti...  

Hadeehhh kok jadi cerita ke tape pisang yaaa.. haha

kembali ke  

Resep  bolu pisang coklat

by dapurnnya megumi

ini resepnnya guriihhh banget aroma pisangnnya top deh

Resepnnya

250 gram margarine ( aku pakai Bos 70 gr, blue band 130 gram dan wisjman 50 gr )

200 gr gula halus

250 gram terigu protein sedang

30 gram susu bubuk

30 gram maizena

20 gram coklat bubuk

200 gram pisang ambon haluskan

1 sdt pasta pisang (boleh gak pakai)

3 sdm santan instant

4 butir telur ukuran sedang

Cara

Ayak terigu, maizena, dan coklat bubuk

Panaskan oven

Oles loyang dengan margarine tabur terigu

Kocok margarine  dan gula halus sampai putih, masukan  telur satu persatu sambil di kocok terus selingi dengan ayakan terigu kocok lagi lakukan terus sampai bahan habis terakhir masukan santan kocok rata juga , lalu masukan pisang kocok rata, pasta pisang , tuang di loyang yang telah di oles

Oven sampai matang .