ini adalah PR LBT # 17
setelah beberapa lama absen akhirnnya bisa juga bikin kue ini
upside down cake ..bahannya inggrisan euy tapi intinnya cake yg topping nnya ada di bawah cake, jd begitu di balik ada buah/ topping yg sudah nongkrong manis di situ gak perlu di kasih cover lagi pun sudah cantik....
untuk PR kali ini saya bikin 2 resep dasar cake yang satu brownies pandan dan spekoek banana cake, karena di rumah yang penggemar pisang semua jadi yg saya tuliskan resep cake pisangnnya aja ya...
resep karamel
50 grm gula pasir
3 sdm air panas
50 granm margarine/butter
panaskan gula sampai leleh hati hati jgn terlalu gosong bisa pahiit banget nantinnya , siram denga air panas segera, masukan butter aduk rata
Cake:
150 gram margarine/ butter
120 gram gula palem
4 butir telur (3 putih 4 kuning)
100 gram pisang raja bulu di haluskan
140 gram terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder (ayak bersama terigu)
2 tetes pasta pisang
1/2 sdt L'arome vanilla susu
topping
pisang / apel (suka-suka)
cara membuat
oles loyang dengan mentega alas kertas roti oles kembali dengan mentega, siram tipis dengan karamel tata buah untuk topingnnya sisihkan
kocok margarine/butter dengan gula palem sampai halus/mengembang, masukan telur satu persatu bergantian dnegan ayakan terigudan BP kocok terus sampai rata, masukan pisang , pasta pisang dan vanilla kocok sampai rata.
tuang di loyang yg sudah ditata topping dan di siram karamel
panggang sampai matang
note:
membuat cake ini tidak boleh dengan cake yg tebal untuk menghindati buah dan karamel biar tidak gosong
-----------------------------SELAMAT MENCOBA--------------------------------------
jika males bikinnya yuukkk order di rumah kue megumi saja nyummyyy.... tanpa pengawet di buat sesuai resep (hehehe...)
contak person
0813 8615 8852 ( sms only ya...)
fb; Rumah kue megumi II ,Toko Bahan Kue Onlline, Rumah Kue Megumi
yahoo koprol : Megumi kue
twitter ; megumikue
indonetwork : rumah kue kering megumi
email : rumahkuemegumi@yahoo.co.id
Tidak ada komentar:
Posting Komentar